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淺談美牛議題淺談美牛議題 翻開日記，今年六月，記載與護法菩薩的對話。 「二鍋一物不要吃」護法菩薩說道。 「那二鍋？」我納悶地問。 「麻油雞，砂鍋魚頭」護法菩薩說。我心裡頗為困惑，平實我即不太吃麻油雞，砂鍋魚頭好像在同事聚餐中吃過那麼一次，那已經是十年前的事。 「為什麼？」我問。 「麻油雞你吃了會發胖，砂鍋魚頭有沙門氏桿菌，還有魚刺，吃了對你的身體不好。」護法菩薩說。 「那一物？」我繼續問。 「牛肉。」護法菩薩說。 美牛議題在社會上爭吵不休的同時，「那一物牛肉不要吃售屋網」或許才是護法菩薩要提醒我的重點。護法菩薩必然已經觀到什麼了。經護法菩薩這麼一說，當時我心裡也已經有底，美牛議題應該會通過立法，開放進口。我不太吃牛肉，故當時對美牛議題，並不想在部落格表示看法。其次，社會的抗議聲浪已經相當大，我很訝異，在這麼強烈的反對聲浪下，竟然還能通過立法。 前陣子和堂姐一同散步，她和我聊到吃牛肉的問題，她說她每次吃牛肉都會拉肚子，我說我吃牛肉後肚子都會不舒服，所以，我們的共同結論就是不太吃牛肉。我提到我的母親，醫生建議她老人家吃牛肉，當鋪以補充營養，因為，紅肉有補充血紅素的功能，但是，我的母親從小生長在務農的家庭，所以，她一生中是不吃牛肉，故我們家的餐桌上是沒有牛肉的。前幾年有一次我從台北回老家探望她老人家，發現餐桌上有一鍋魯味很香，我問她這是什麼，她說，是牛肉。我很訝異她老人家吃牛肉，她才說是醫生建議她吃的。之後，有好幾年母親仍是不吃牛肉，我問她，為什麼不再煮來吃呢？她還是那個習慣，不吃牛肉。我也不吃。 母親雙腳後腳根受傷，已恢復了，也願意去國小校園走一走。前幾天，母親喊著她的雙腿大腿無襯衫力，不願意再去校園走動，我看她在家裡，走路愈來愈吃重，我也不知道是什麼原因，趕緊上網找資訊瞭解，才明白，醫生建議老人家吃牛肉原來是有根據的，因為，牛肉中有一種營養素「左璇肉酸 (L-carnitine)」，若洗腎患者長期缺乏這種營養素，肌力會衰退，雙腿肌肉無力而走路困難。 這種營養素「左璇肉酸 (L-carnitine)」目前已有針劑，打一針要四百多元，連續打三個月才能見到效果，肌力才會改善。一般家庭那有可能這樣花錢打針，我母親更是不可能同意去花這種錢。因此討論的結果，母親同意再試著系統傢俱吃牛肉。母親雖然沒有受什麼教育，但是，每天看閩南語新聞，她老人家也知道牛肉和豬肉皆含有瘦肉精，只是她不知道最近美牛議題到底在爭吵什麼。 對我們身體還算健康正常的人來說，或許可以選擇不吃牛肉，但是，對於那些老人家和洗腎患者，如果他們不是有錢人可以花錢打「左璇肉酸 (L-carnitine)」針劑，不得不只好選擇吃牛肉，即使吃牛肉對窮人家來說也是很昂貴的選擇，有時候為了恢復身體的肌力和健康，即使不吃牛肉，也只好破例吃了。那麼，這時候他們吃的到底是不是安全的牛肉呢？還是含萊克售屋網多巴胺或狂牛病的問題美牛呢？我們都知道，商人為了利益是會說謊的，他們可以睜眼說瞎話，說這是澳洲牛，不是美牛，對這些老人家及洗腎患者，真的不是一句「你可以選擇不吃美牛」那麼簡單，那麼，「你可以選擇不吃美牛」，是否還是一句負責任的話呢？ 在我對美國人的長期觀察，他們的國民多數個性正直且很有正義感，也非常痛恨他們美國商人為自身利益遊說及政客諂媚的行為。我向來很敬佩美國人為維護世界和平與民主自由所做的努力，但是，這次的美牛議題，讓我對美國人相當失望，包括，他們就此房屋出租議題對自身的辯解。 我個人的看法，美國人已有三億以上的人口，他們的國人多數以牛肉為主食之一，牛肉在他們國家自身所需，事實上已經超出他們正常性的畜牧生產量，實在是沒有必要出口牛肉。他們的牛肉商就內需已經將錢賺飽了，實在是不需要藉出口牛肉來賺錢，為什麼還要出口牛肉？如果我們看過由美國人自身所製作的紀錄片「美味代價」就能略知一二，看過這影片後，對美牛實在也沒有味口，因為，他們這種工業化又沒有人道的養殖方式，去大量生產牛肉，只要我們稍有良知，任誰也不願意如此食用這信用貸款種方式養殖的美牛，更何況還要進口到臺灣。人心的貪婪，竟是如此虐待動物，並傷害那些無知且善良的人口。萊克多巴胺雖然沒有證實對人體有害，但也沒有證實對人體無害，換句話說，它對人體還是有害的。有些人玩字意遊戲，還當臺灣人是傻瓜和白癡。那些美國人在造業，不明事理的人還跟著一起形成共業，還當是造福人類。 那麼，為什麼要在這種狀況下，受美國人的威脅利誘，強制含萊克多巴胺的美牛進口臺灣呢？他們受到某些美國貪婪商人及沒有良知政客的影響，難道我們也要受他們的影響嗎？自己的頭房屋出租腦要清楚，不要被轉了。遊戲規則是人定的，要不要玩也是人可以決定的。國際貿易談判，也沒有必要受人家的威脅。在談判條件下，接受他們的威脅，他們還瞧不起你，背後還笑你，這是為臺灣人民好嗎？顯然不見得。 日前，護法菩薩說道：「臺灣政府重出口大於重內需。」在這種貿易談判下，固然有某些臺灣人得利了，但是，必然也有很多無知無辜的臺灣人受害，這些健康損耗的成本，必然轉嫁到某些無知的人身上，包括，生病者本身及照顧者。而在臺灣全民健保制度下，必然也是全民分擔。那些美國貪婪的商買屋網人及畜牧者及政客，以及那些臺灣的得利者，願意幫我們承擔這些成本嗎？ 就我對美國人的瞭解，對於不正義之事，只要我們勇於拒絕，最後，他們反而會相當尊敬你。人必自重而後人重之，即使是號稱強權的美國人，用這種手段「欺壓」他人，已經失去自重，我們臺灣又屈服在他們的欺壓之下，也是失去自重，一個「貪」念在轉，難道沒有人看到嗎？難怪會失去自重啊！又如何期待別人重之呢？
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